Saklama Grubu

Her Mevsim Tazelik İçin: Saklama Kapları

Birçok kültürün mutfağında yiyeceklerin saklanması için farklı yöntemler görürüz. Ne de olsa geçmişte yiyeceğe ulaşmak bugün olduğu kadar kolay değildi. Tarım ve hayvancılık yapan topluluklar yazın yetiştirdikleri yiyecekleri kışın da tüketebilmek için etkili saklama yöntemleri geliştirmek zorundaydı. Tabi böyle olunca saklama kabı fikri de ortaya çıkmış oldu. Eski çağların insanlarının kil sürahilerle başladığı bu serüven zamanla su gibi berrak camdan yapılmış çeşit çeşit kap ile halen devam ediyor. LAV’da mutfağınızda ihtiyaç duyabileceğiniz farklı tasarımlarla birçok saklama grubu seçeneği sizleri bekliyor.

Kışa Saklamalık Fikirler

Kışa hazırlık için yapılacak yiyecekler dendiğinde bir çoklarımızın aklına menemen gelecektir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu yöntemle kış boyu kolayca menemen yapma şansımız oluyor. Elbette kışlık menemen hazırlamanın da püf noktaları var ve bunların başında kavanoz seçimi geliyor. Malzemeler kadar önemli bir nokta da doğru ve sağlam kavanozları kullanmanız.

Bir diğer kışlık hazırlık ise elbette turşulardır. Turşu geleneği çok eski zamanlara dayanan bir alışkanlık. Yiyeceklerin uzun süre saklanabilmesi için uygulanan bu yöntemle hem yeni bir tat elde edilmiş olur hem de birçok sebze ve meyve birkaç mevsim boyunca saklanabilir. Tarihçilerin turşu yapımının geçmişinin milattan önce 2000 yıllarına kadar gittiğini düşünmekte. Türk gelenekleri için de oldukça önemli bir yer tutan turşu için doğru metotların kullanılması; tuz ve sirkenin ayarlanması ve en önemlisi saklama koşullarının doğru ayarlanması çok önemlidir. Bu yüzden turşu yapmak için doğru saklama kabı seçimi de şart! Geleneksel evlerin her sene tekrarladığı bir işlem olan turşu kurmanın birçok püf noktası var. Gerekli malzemenin doğru seçilmesinden saklama kabı ya da kavanoz seçimine kadar birçok detay büyük önem taşır. Turşu kurma işlemlerinin en önemli adımlarından biri de saklama kabı seçimidir elbette. Bunun için çoğunlukla cam kavanoz tercih edilir. Eğer kalabalık bir aileniz varsa veya yapacağınız turşuyu çevrenize dağıtmayı düşünüyorsanız en birden fazla kavanoza ihtiyacınız olacak.

Saklama Kapları Hayatın Her Anında

Artık öğünlerimizin büyük çoğunluğunu hazır yemekler oluşturuyor maalesef. Elbette çalışma günlerinde, hele de yemekhane gibi imkanlara erişiminiz yoksa bu durum kaçınılmaz. Bu yüzden birçok çalışan iş ortamına evden yemek götürmeye başladı. Bunun için de iyi bir saklama kabı gerekiyor en başta. Tutumlu olmanın artık yavaş yavaş bir hayat tarzı olmaya başladığı, minimalist yaşamların yükselişte olduğu bu dönemde mutfaklarda hiçbir şeyin boşa gitmemesi için de saklama kaplarının değeri büyük. Artan yemeklerin güvenle muhafaza edilmesi için, yeni yapılan öğünlerin tazeliklerini koruması için ihtiyaç duyabileceğiniz en uygun kavanozları ve saklama kaplarını LAV’ın sunduğu birçok saklama grubu seçeneği içerisinde bulabilirsiniz.